Agroalimentaire · Nettoyage technique sur site
Nettoyage cryogénique des équipements agroalimentaires
Une solution sèche, ciblée et non abrasive pour éliminer des graisses, résidus cuits et dépôts sur les zones compatibles des fours, convoyeurs et équipements de production.
Vos contraintes
Nettoyer efficacement des zones difficiles sans ajouter d’eau
Les environnements agroalimentaires cumulent souvent graisses, dépôts carbonisés, résidus de production et accès complexes. La cryogénie peut compléter les méthodes habituelles lorsque l’eau, le séchage ou les produits chimiques posent une difficulté.
Fours et zones de cuisson
Résidus cuits, graisses et dépôts carbonisés sur les surfaces compatibles et accessibles.
Convoyeurs
Nettoyage ciblé de bandes, mailles, guidages et zones mécaniques selon leur conception.
Équipements de production
Bâtis, pièces, protections et zones techniques soumises aux salissures de process.
Zones difficiles d’accès
Reliefs, angles et assemblages où le nettoyage manuel peut être long ou incomplet.
Graisses anciennes
Étude des dépôts accumulés pour déterminer la pression, le débit et la durée adaptés.
Maintenance planifiée
Interventions ponctuelles ou récurrentes intégrées aux périodes de maintenance.
Intérêts de la méthode
Une approche pensée pour l’environnement industriel
- Procédé sec
La projection n’ajoute pas d’eau à la zone traitée. - Sans solvant de nettoyage
Aucun produit chimique n’est appliqué par la méthode. - Action ciblée
Les réglages sont adaptés à la surface et au type de dépôt. - Peu de résidus secondaires
Le CO₂ se sublime ; les salissures retirées restent à collecter. - Zones complexes
La projection atteint des reliefs et espaces difficiles d’accès. - Organisation sur mesure
L’arrêt, le démontage et la protection des zones sont étudiés avant intervention.
Important : la cryogénie ne remplace pas les procédures d’hygiène, de désinfection ou de contrôle propres au site. Les conditions d’intervention, la compatibilité des matériaux et les exigences applicables sont validées avec l’exploitant.
Préparer l’intervention
Les points étudiés avant de chiffrer
Équipement et surface
Type de machine, dimensions, matériaux, accessibilité et quantité à traiter.
Salissures et méthode actuelle
Nature des résidus, ancienneté, durée de nettoyage et résultat attendu.
Contraintes du site
Arrêt, démontage, protections, ventilation, accès véhicule et alimentation 230 V.
Questions fréquentes
Nettoyage cryogénique en agroalimentaire
La cryogénie remplace-t-elle la désinfection ?
Non. Elle constitue une méthode de nettoyage technique. Les protocoles de désinfection et de remise en service restent définis par l’exploitant selon ses exigences.
Peut-on nettoyer sans démonter l’équipement ?
Parfois, lorsque les zones sont accessibles et que les règles de sécurité le permettent. La configuration est vérifiée avant toute proposition.
Quels éléments faut-il transmettre ?
Des photos, la nature des dépôts, les dimensions, la fréquence, la méthode actuelle et les contraintes de production permettent une première étude.
Zone d’intervention
Agroalimentaire dans l’Ain et en AURA
CryoNet EcoPro intervient notamment autour de Bourg-en-Bresse, Mâcon, la Plaine de l’Ain, Villefranche-sur-Saône et Lyon Est.
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